

佐賀牛Sagaya銀座は、九州を代表する黒毛和牛「佐賀牛」を主役に、旬の食材とワイン(日本酒も)を自由に楽しめる一軒。部位ごとに状態を見極めて丁寧に保管し、旨味が最も映えるタイミングで提供します。備長炭で焼き上げる香りは格別。生産者と連携して産地直送の食材を集め、和の文化や伝統工芸のエッセンスもさりげなく料理に溶かし込みます。銀座一丁目駅5番出口直結でアクセスも快適です。

| 店舗名 | 佐賀牛Sagaya銀座 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2丁目5−19 PUZZLE銀座 6F Googleマップ |
| 料金内に含まれるもの | 1. コース料金
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| 料金に含まれないもの | 1. コース以外の追加消費
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| 予約時の注意事項 | 1.12歳以上の未成年者は大人向けコースをご注文いただく必要がございます。あらかじめご了承ください。
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| キャンセルポリシー | お食事の10日前以内の予約キャンセルは、飲食代金の100%を申し受けます。 |